Ciambelline alla Confettura di Lamponi: queste golose ciambelline, arricchite con la squisita confettura di lamponi, sono una vera delizia per tutta la famiglia. Facili da preparare, sono ideali per una merenda super o un dopo cena da gustare in compagnia. Seguite la nostra ricetta e lasciatevi conquistare dall’irresistibile profumo che si sprigionerà per tutta la casa.
Merende fatte in casa: una scelta sana
Preparare merende fatte in casa come queste Ciambelline alla Confettura di Lamponi non solo è un’opzione salutare, ma offre anche numerosi vantaggi sia dal punto di vista nutrizionale che economico. Ecco perché optare per merende fatte in casa è una scelta intelligente per tutta la famiglia. Spesso le merende confezionate contengono quantità eccessive di zucchero e grassi poco salutari. Preparando le merende in casa, possiamo regolare la quantità di zucchero e utilizzare alternative più salutari, come miele, frutta fresca o sciroppo d’acero. Preparando le merende in casa, possiamo includere frutta fresca, verdure, cereali integrali, noci e semi, aumentando così l’apporto di fibre, vitamine e minerali nella nostra dieta.
Quando distribuite la confettura di lamponi sulle ciambelline, assicuratevi di non esagerare con la quantità. Una piccola quantità di confettura è sufficiente per aggiungere un tocco di dolcezza senza rendere le ciambelline troppo umide o appiccicose.
Se non disponete di uno stampo per ciambelline, potete utilizzare un bicchiere o una tazza con il diametro desiderato per tagliare la forma delle ciambelline direttamente dall’impasto. Premete delicatamente il bicchiere sulla sfoglia e ruotate leggermente per tagliare la forma desiderata. Successivamente, utilizzate un cucchiaino o uno stuzzicadenti per creare il foro centrale. In questo modo, otterrete delle ciambelline ben definite anche senza una formina specifica.
Assicuratevi che l’olio per friggere sia ben caldo prima di immergere le ciambelline. Un olio alla temperatura corretta garantirà una cottura uniforme e una superficie dorata e croccante. Testate la temperatura dell’olio con un termometro per fritti o lasciate cadere un piccolo pezzo di impasto nell’olio: se inizia a friggere subito e salire in superficie, l’olio è pronto per la cottura delle ciambelline.
