Insalata di uova, tonno e erba cipollina

Insalata di uova, tonno e erba cipollina
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Calorie a porzione
415 kcal
2
4.5/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni










● Lessate le uova per 8 minuti partendo da acqua fredda, scolatele e fatele raffreddare.

●  Nel frattempo, lavate con cura l’insalata e asciugatela con l’apposito utensile o tamponandola con un telo. Disponetela in un’insalatiera.

● Mondate il porro e la cipolla, affettate sottilmente la parte più tenera e unitela all’insalata.

● Sgocciolate il tonno, spezzettatelo con una forchetta e aggiungetelo agli altri ingredienti.

● Una volta fredde sbucciate le uova, tagliatele a fette o spicchi e ponete anch’esse nell’insalatiera.

● Completate con le olive, qualche filo di erba cipollina e condite con un filo d’olio, eventualmente un po’ di aceto e aggiustate di sale e pepe.

L’Insalata di uova, tonno e erba cipollina è una ricetta versatile perché si può servire in occasioni sempre diverse: dalla cena raffinata allo snack dell’ultimo minuto, dall’aperitivo elegante a un apericena o brunch tra amici, L’Insalata di uova, tonno e erba cipollina farà contenti tutti, perché leggera ma nutriente Inoltre, l’Insalata di uova, tonno e erba è molto semplice e piuttosto veloce, vi consentirà di preparare questo piatto in un tempo molto ragionevole. Soprattutto se non siete provetti cuochi, potete ricorrere a qualche ingrediente già pronto anche se il segreto per ottenere un’Insalata nizzarda squisita è la freschezza degli ingredienti utilizzati Acquistando prodotti di stagione e freschissimi, l’impegno non deluderà le aspettative. Questa Insalata di uova, tonno e erba cipollina, per la semplicità degli ingredienti e il giusto condimento, piacerà molto ai vostri ospiti.  Che ne dite di correre a raddoppiare le dosi?! 

I consigli di Pamela

● Questa insalata esiste in diverse varianti e tradizionalmente può essere arricchita anche da patate e fagiolini lessi, peperoni, carciofi e acciughe. A voi la scelta.

Ricetta di Pamela Tescari
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