Cannelloni alla Sorrentina: I Cannelloni alla Sorrentina sono un piatto comfort che vi farà venire l’acquolina in bocca già al solo pensiero. Preparate una farcia irresistibile con ricotta, mozzarella e prosciutto, arricchita da uova e noce moscata. Farcite i cannelloni, cospargeteli di sugo e formaggio, quindi gratinate in forno per una cottura perfetta.
I Cannelloni alla Sorrentina prendono il nome dalla città di Sorrento, situata sulla splendida costa campana. Questo piatto rappresenta la tradizione culinaria della regione, caratterizzata dall’uso di ingredienti freschi e sapori autentici, perfetti per una tavola conviviale e piena di gusto.
Potete sostituire il prosciutto con verdure saltate come zucchine, melanzane o spinaci per una versione vegetariana altrettanto gustosa.
Un vino bianco fresco e fruttato come un Falanghina o un Greco di Tufo sarebbe un ottimo abbinamento per equilibrare la cremosità dei cannelloni.
Pizza napoletana con acciughe e capperi
