Insalata di Pasta con Rucola e Bresaola: L’Insalata di Pasta con Rucola e Bresaola è una ricetta fresca e leggera, ideale per i mesi estivi. La rucola, con il suo gusto leggermente piccante, si sposa perfettamente con la bresaola, un salume magro e ricco di proteine. Le scaglie di parmigiano aggiungono un tocco di sapidità e croccantezza, mentre una spruzzata di limone e un filo d’olio completano il piatto, rendendolo perfetto per un pranzo all’aperto o una cena veloce.
L’Insalata di Pasta con Rucola e Bresaola unisce ingredienti tipici della cucina italiana, noti per le loro proprietà nutrizionali. La bresaola, originaria della Valtellina, è un salume magro e proteico, ideale per chi segue una dieta bilanciata. La rucola, invece, è ricca di vitamina C, vitamina K e antiossidanti. Questa insalata non solo è deliziosa, ma fornisce anche un apporto equilibrato di nutrienti, perfetta per un pasto sano e leggero.
Fusilli, penne o farfalle sono ottimi per assorbire bene il condimento.
Aggiungiete delle noci tritate o dei semi di girasole per un tocco di croccantezza e sapore.
Insalata di pasta con pesto e pomodorini
