Banane fritte in pastella

Banane fritte in pastella
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
25 min
Tempo di cottura
20 min
Calorie a porzione
585 kcal
3
4.7/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni









Per decorare


• In una ciotola capiente versate la farina, lo zucchero, il lievito, la buccia grattugiata del limone e un pizzico di sale.

• Unite pian piano il latte a filo e le uova sbattute e, con una frusta a mano, lavorate il composto sino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.

• Ponete la ciotola in frigo coperta con la pellicola trasparente e lasciate riposare per circa mezzora.

• Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi quindi trasferitele in un contenitore e bagnatele con il succo di limone per evitare che anneriscano.

• Passate i pezzi di banana nella pastella aiutandovi con con due cucchiai.

• In una padella scaldate l’olio per friggere e, quando è ben caldo, immergetevi pochi pezzi di banana per volta.

• Appena saranno dorati uniformemente scolateli e adagiateli su carta assorbente.

• Servitele le Banane fritte in pastella calde, cosparse di zucchero a velo e cacao setacciati.

Le Banane fritte in pastella sono un dolce semplice e veloce. In pochissimi minuti di preparazione, otterrete delle Banane fritte in pastella ideali come ricca merenda per i bambini o fine pasto gustoso per tutta la famiglia. Morbido e delicato, questo dessert può essere rivisitato con moltissime varianti di salse e creme dolci a base di frutta, di crema, di mascarpone, di caffè, di vaniglia, a seconda dell’occasione speciale per cui lo preparate e dei vostri gusti. Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare le vostre Banane fritte in pastella e vi leccherete i baffi a ogni morso: impossibile resistere alla tentazione di queste Banane fritte in pastella con le quali farete colpo sicuro sui vostri invitati, grandi e piccini che siano!

Ricetta di Francesca Cavallo
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