Doughnuts con Glassa al Cioccolato: irresistibili ciambelle fritte ricoperte da una golosa glassa al cioccolato. Perfette per colazioni speciali, feste o un momento di dolcezza quotidiana. Preparate un impasto soffice con farina, zucchero, lievito e uova, poi friggete le ciambelle fino a doratura. Immergete ogni doughnut in una glassa al cioccolato fatta in casa, ottenuta mescolando cacao, zucchero a velo, burro e latte. Semplici da realizzare e ancora più buone da gustare, queste doughnuts sono una delizia che conquisterà grandi e piccini. Provatele subito!
Le Doughnuts, conosciute anche come Donuts, hanno origini antiche che risalgono ai primi coloni olandesi in America. Questi dolcetti venivano inizialmente preparati senza il buco centrale, che fu introdotto solo nel XIX secolo per garantire una cottura uniforme. La versione delle Doughnuts con Glassa al Cioccolato è diventata popolare negli Stati Uniti nel corso del XX secolo, grazie alla diffusione delle ciambelle nelle catene di fast food e nelle pasticcerie. Oggi, le Doughnuts al cioccolato sono un classico intramontabile della colazione americana.
Potete cuocere le Doughnuts in forno a 180°C per circa 15 minuti, fino a doratura. La consistenza sarà leggermente diversa, ma saranno più leggere e comunque deliziose.
Mescolate cacao amaro, zucchero a velo, burro fuso e latte fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Se la glassa è troppo densa, aggiungete un po’ di latte; se è troppo liquida, aggiungete più zucchero a velo.
Conservate le ciambelle chiuse in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di due giorni. Potete anche congelarle senza glassa e aggiungere la copertura dopo averle scongelate.
