Lasagne con Robiola e Fiori di Zucca: Le Lasagne con Robiola e Fiori di Zucca sono un piatto delicato e raffinato, perfetto per chi ama i sapori freschi e leggeri. La robiola cremosa si unisce armoniosamente ai fiori di zucca e alle zucchine, creando una sinfonia di sapori che esaltano il gusto della pasta. Ideali per un pranzo primaverile o estivo, queste lasagne offrono un’alternativa originale alle ricette tradizionali.
I fiori di zucca sono un ingrediente estivo molto apprezzato nella cucina italiana. Ricchi di vitamine A e C, i fiori di zucca sono noti per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. La robiola, un formaggio fresco e cremoso, fornisce proteine di alta qualità e calcio. Insieme, questi ingredienti rendono le Lasagne con Robiola e Fiori di Zucca non solo deliziose ma anche nutrizionalmente bilanciate.
Quando pulite i fiori di zucca, in questo caso eliminate il pistillo che dà un sapore leggermente amarognolo, che può non essere molto gradito ai bambini.
Provate a sostituire la robiola, che ha un gusto dolce ma leggermente acidulo, con un altro formaggio spalmabile oppure con ricotta, per rendere meno aspro il sapore del ripieno.
Risotto kefir e crema di piselli alla menta
Torta salata con zucchine e carote
