Cannelloni al Ragù di Coniglio: I Cannelloni al Ragù di Coniglio sono un piatto rustico e pieno di sapore, perfetto per un pranzo o una cena speciale. Il ragù viene preparato soffriggendo una base di cipolla, sedano e carota, poi aggiungendo la polpa di coniglio macinata e cuocendo lentamente con vino e aromi. I cannelloni vengono farciti con questo delizioso ragù, poi coperti con abbondante besciamella, pepe e parmigiano prima di essere cotti al forno fino a doratura. Una prelibatezza da gustare in compagnia!
La carne di coniglio è una scelta magra e nutriente, perfetta per creare un ragù dal sapore ricco e avvolgente. I Cannelloni al Ragù di Coniglio, con la loro combinazione rappresentano un piatto tradizionale e saporito della cucina italiana.
Per rendere più saporiti e appetitosi i cannelloni, aggiungete dei pomodori secchi agli odori, tritandoli finemente insieme. Continuate poi come suggerisce la ricetta.
Mescolate un paio di cucchiaini rasi di curcuma e un cucchiaino d’olio, più un pizzico di pepe, poi aggiungete il composto alla besciamella calda (dose per 4 persone). La curcuma ha un gusto fresco e delicato, e dà un bel colore al piatto; inoltre ha moltissime proprietà benefiche per il nostro organismo.
