Cupcakes alla nutella

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
20 min
Calorie a porzione
770 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
20 min

Ingredienti

Dosi per

1 teglia da 6 porzioni









Per il frosting



Per decorare

  1. Preparate l’impasto. Tirate fuori dal frigo il burro, tagliatelo a dadini così si ammorbidirà prima e mettetelo in una ciotola capiente.
  2. Lavorate con le fruste elettriche il burro morbido con lo zucchero semolato e un pizzico di sale finché sarà cremoso. Sempre frullando unite le uova, una alla volta, unendo il successivo quando il precedente sarà stato amalgamato. Alla fine aggiungete la Nutella e frullate ancora.
  3. Setacciate la farina insieme al cacao e al lievito e uniteli al composto un po’ alla volta, mescolando con la frusta a mano, dal basso verso l’alto per non stressare il composto; se fosse necessario, unite poco latte.
  4. Sistemate i pirottini nelle cavità dello stampo multiplo per muffins, riempiteli per circa 2/3 con l’impasto e cuoceteli in forno già caldo a 180°C (funzione statica) per circa 20 minuti. Controllate la cottura inserendo uno stecchino al centro di un dolcetto: se esce pulito potete sfornarli, altrimenti teneteli in forno qualche altro minuto. Una volta cotti, toglieteli dallo stampo e fateli raffreddare.
  5. Dedicatevi al frosting (la crema). Lavorate il burro (morbido) con le fruste elettriche per renderlo cremoso, poi aggiungete la Nutella e mescolate sempre con le fruste.
  6. Unite lo zucchero a velo in più volte, frullando ancora, fino a ottenere un composto morbido ma consistente.
  7. Inserite un beccuccio a stella nel sac à poche, riempitelo con il frosting preparato e decorate la superficie dei dolcetti che guarnirete infine con alcune gocce di cioccolato.

Cupcakes alla Nutella: se siete alla ricerca di una golosissima delizia da preparare per deliziare amici e familiari, non cercate oltre! Con i nostri irresistibili cupcakes alla Nutella, avrete la combinazione perfetta di morbidezza, dolcezza e sapore deciso di cioccolato. Questi piccoli dolcetti sono un vero trionfo di gusto, grazie all’inconfondibile crema di nocciole che si fonde armoniosamente con la delicatezza dell’impasto. Perfetti per qualsiasi occasione, dalla merenda improvvisata alle feste più esclusive, i cupcakes alla Nutella conquisteranno il palato di chiunque li assaggi. E con la nostra semplice e dettagliata ricetta, prepararli sarà un gioco da ragazzi, garantendo risultati perfetti ogni volta. Quindi preparatevi a deliziare i vostri sensi con questa prelibatezza da leccarsi i baffi!

Dolce seduzione: la Nutella nei dessert

La Nutella, quel vasetto dorato pieno di crema di nocciole e cioccolato, ha conquistato i cuori di milioni di persone in tutto il mondo. Ma non è solo una spalmabile da gustare al cucchiaio o sulla classica fetta di pane: la sua versatilità la rende una stella indiscussa anche nella pasticceria. Dai cupcakes alle torte, dai biscotti alle crepes, la Nutella aggiunge un tocco irresistibile a ogni dolce. Quando si utilizza la Nutella nei dolci, è importante trovare l’equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità. Troppa Nutella può sopraffare altri sapori, mentre troppo poco potrebbe non fornire quel tocco goloso che tutti amiamo.

I consigli di Carla

Cottura dei Cupcakes alla Nutella

Controllate la cottura dei cupcakes inserendo uno stecchino al centro: se esce pulito, sono pronti. Se necessario, prolunga leggermente il tempo di cottura, ma fai attenzione a non farli seccare troppo.

Tempo di conservazione

I cupcakes alla Nutella possono essere conservati in frigorifero per un massimo di due giorni. Assicuratevi di consumarli entro questo periodo per garantire la migliore esperienza gustativa.

Decorazione dei Cupcakes alla Nutella

Una volta che i cupcakes sono completamente raffreddati, divertiti a decorarli con il frosting alla Nutella utilizzando un sac à poche e un beccuccio a stella. Puoi anche aggiungere gocce di cioccolato o granella di nocciole per un tocco extra di golosità.

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Ricetta di Carla Marchetti
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