Cupcakes alla Mousse di Fragola: Questi deliziosi dolcetti combinano la morbidezza dei cupcakes con la freschezza della mousse di fragola. Preparati con ingredienti semplici come burro, zucchero, uova, farina e fragole fresche, questi colorati cupcakes sono ideali per una merenda golosa o una festa speciale. La mousse di fragola, leggera e cremosa, aggiunge un tocco raffinato che li rende irresistibili. Perfetti per la primavera e l’estate, questi dolci saranno sicuramente un successo con amici e in famiglia.

Origini dei dolcetti americani

I cupcakes, piccoli dolci cotti in pirottini di carta, hanno origine negli Stati Uniti nelXIX secolo. Prima che venissero creati gli stampi specifici, i cupcakes venivano cotti in casseruole, tazze e scodelle, da cui deriverebbe il loro nome. Inoltre, all’epoca, il metodo più comune e semplice per misurare gli ingredienti era attraverso le tazze. La storia dei cupcakes inizia formalmente con la prima ricetta che menziona la cottura in tazza, pubblicata nel 1796 nel libro American Cookery di Amelia Simmons. Il termine “cupcake” è comparso per la prima volta nel 1826. Tuttavia, la vendita di cupcakes confezionati singolarmente non si diffuse fino alla fine della Prima Guerra Mondiale. Da quel momento, questi dolci hanno acquisito sempre più popolarità e oggi sono frequentemente serviti durante compleanni e altre festività sia negli Stati Uniti che in Europa.