Come preparare la okara di mandorle in casa: questa preparazione si presta per mettere in tavola squisiti biscotti, dolcetti, muesli, crakers, snack.
• Con la vostra okara di mandorle provate a sostituire la carne e il pesce in polpette, burger, ripieni per ravioli.
• Piacerà moltissimo ai bambini e sarà ottima, nel menù settimanale, utilizzata come sostituto vegetale di proteine animali, grazie appunto al suo valore proteico. È un prodotto ricchissimo di nutrienti: vi troviamo amidi, ferro, calcio, vitamina B2 e molte, molte fibre.
• Se volete sapere qualcosa in più sulla bevanda che vi accingete ad autoprodurre, leggete il nostro approfondimento:
