Scialatielli al limone

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
15 min
Calorie a porzione
585 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
15 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni







  1. Lessate la pasta in abbondante acqua bollente leggermente salata.
  2. Nel frattempo, in un tegame basso, meglio se di ghisa, sciogliete il burro con la scorza di limone grattugiata (solo la parte gialla) a fiamma dolce.
  3. Unite il succo dell’agrume filtrato e cuocete per 2 minuti circa a fuoco basso. Salate appena, spegnete la fiamma e aggiungete la panna, sempre rimestando. Tenete in caldo.
  4. Scolate la pasta al dente e trasferitela subito nel tegame con il sugo, aggiungete il groviera grattugiato e il prezzemolo tritato. Mescolate, guarnite con delle fettine di limone e servite subito.

Gli Scialatielli al limone sono un primo piatto saporito e gustoso. Gli Scialatielli al limone sono la pietanza perfetta per chi vuole mettere a tavola il gusto tradizionale e genuino della dieta mediterranea, e come piatto è un ottimo ambasciatore della migliore cucina italiana nel mondo. La semplicità degli Scialatielli al limone, unita al profumo, alla genuinità e alla bontà del sugo, avranno un effetto sicuro sulla vostra famiglia o sui vostri invitati, che potranno gustare questa ricetta a pranzo o a cena nel menu settimanale, o durante il pranzo della domenica. Gli Scialatielli al limone sono una ricetta sostanziosa, semplice nella preparazione, che accontenterà anche i palati più difficili e si presta ottimamente a essere inserita tra le vostre ricette. Seguite i consigli per la preparazione di questi Scialatielli al limone passo passo, e procuratevi ingredienti di buona qualità, ben scelta: il successo degli Scialatielli al limone è garantito!

Ricetta di Romina Bartolozzi
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