Chifferi gratinati al formaggio

Chifferi gratinati al formaggio
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
25 min
Calorie a porzione
645 kcal
1
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni







• Tritate la fontina e il provolone nel mixer, procedendo a scatti, e metteteli da parte.

• Lessate la pasta in abbondante acqua bollente leggermente salata.

• Scolate la pasta molto al dente e versatela in una ciotola.

• Aggiungete la besciamella leggermente scaldata, i formaggi tritati, metà dose di parmigiano e un pizzico di pepe e mescolate bene.

• Suddividete la pasta tra le pirofile individuali occorrenti e spolverizzatela con il parmigiano avanzato e il pangrattato.

• Trasferite le pirofile in forno statico preriscaldato a 200°C per 10-15 minuti circa, finché la pasta si sarà gratinata in superficie; se necessario gli ultimi 5 minuti passate a grill funzione ventilata.

• Sfornate i chifferi, aspettate qualche minuto e serviteli.

Ci sono piatti che fanno subito pensare ai pranzi della domenica tutti in famiglia, alle ricette della nonna, al sapore della classica pasta in forno con la crosticina che fa venire l’acquolina in bocca solo a vederla cuocere… sono i primi belli ricchi, sugosi e gustosi come questi Chifferi gratinati al formaggio, tutti a base di salse saporite. Le ricette come quella dei Chifferi gratinati al formaggio non passano mai di moda e fanno gola ai grandi come ai bambini, che ne vanno ghiotti e non mangerebbero altro. I Chifferi gratinati al formaggio sono una pietanza molto amata, un vero e proprio must delle occasioni speciali ma possono essere gustati anche nel menu di tutti i giorni, inseriti nei pasti settimanali. Non vi resta che procurarvi ingredienti freschi e di primissima scelta, seguire gli step della preparazione passo passo e realizzare in modo facile e veloce il piatto di Chifferi gratinati al formaggio più buono che abbiate mai provato. Con questo primo. conquisterete davvero tutti!

Ricetta di Carla Marchetti
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare