Panna cotta senza gelatina

Panna cotta senza gelatina
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Calorie a porzione
510 kcal
2
4.5/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

1 Panna cotta da 4 porzioni




Per guarnire


• Versate la panna, lo zucchero e il baccello di vaniglia in un pentolino e portate a bollore, poi spegnete e fate intiepidire.

• Togliete il baccello di vaniglia e unite gli albumi mescolando velocemente con una frusta a spirale.

• Distribuite il composto negli stampini e riponeteli in frigo per almeno 4-6 ore.

• Trascorso il tempo indicato, sformate la panna cotta ormai fredda sui piattini individuali, irrorate con il miele, spolverizzate con il cacao amaro e servite.

La Panna cotta senza gelatina è un dolce al cucchiaio sfizioso, semplice da preparare ed economico. Seguendo i suggerimenti di Spadellandia otterrete delle preparazioni ideali come ricca merenda per i bambini o fine pasto gustoso per tutta la famiglia. Morbido e delicato, questo dessert può essere rivisitato con moltissime varianti di salse e creme dolci, a seconda dell’occasione speciale per cui lo preparate e dei vostri gusti. La Panna cotta senza gelatina è un dessert elegante e raffinato, da servire anche come finale jolly per un pranzo con gli amici, quando un tocco di dolce freschezza in tavola celebra la gioia di stare insieme. Inno alla bontà e alla freschezza, la Panna cotta senza gelatina potrà essere impreziosita con fragole o frutti di bosco freschi e foglioline di menta. Si, ammettiamolo la Panna cotta senza gelatina non è proprio light. Ma qualche strappo alla regola è pur sempre concesso. Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare la Panna cotta senza gelatina e vi leccherete i baffi a ogni cucchiaiata: impossibile resistere alla tentazione di un dolce così buono con il quale farete colpo sicuro sui vostri invitati, grandi e piccini che siano!

Ricetta di Carla Marchetti
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