Chips di Zucchine

Chips di Zucchine
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Calorie a porzione
140 kcal
0
0.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni






  • Lavate e mondate le zucchine, rimuovendo le estremità.
  • Affettatele con una mandolina per ottenere fette sottili e uniformi.
  • Tritate l’aglio e il prezzemolo finemente.
  • Amalgamate l’aglio e il prezzemolo al pangrattato in una ciotola. Condite il composto con olio, sale e pepe o secondo i vostri gusti.
  • Impanate le fette di zucchine da entrambi i lati, premendo leggermente per far aderire la panatura in modo uniforme.
  • Adagiatele le zucchine impanate su una teglia precedentemente foderata con carta apposita.
  • Cuocete in forno preriscaldato a 200°C (modalità ventilata) per 15-20 minuti o fino a quando saranno ben dorate. Controllate la cottura periodicamente.
  • Servite le zucchine impanate immediatamente per godere appieno della loro croccantezza.

La preparazione delle Chips di Zucchine è un’arte culinaria accessibile a tutti, offrendo un’opportunità di sperimentazione in cucina. Sia che le prepariate come spuntino leggero o per condividere con gli amici, le chips di zucchine rappresentano un’alternativa creativa e nutriente, regalando una nuova prospettiva su come apprezzare questo versatile ortaggio. Con la loro consistenza croccante e il sapore fresco delle zucchine, queste chips si prestano a diventare il protagonista di momenti di convivialità o a costituire un’aggiunta salutare alla vostra cena. Soddisfacendo il desiderio di uno spuntino irresistibile, le chips di zucchine si presentano come un’opzione appetitosa e ben bilanciata che celebra la semplicità e la bontà degli ingredienti naturali.

Chips di Verdure: gli Snack naturali

Le chips di verdure rappresentano una golosa e salutare alternativa ai tradizionali snack confezionati. Questa deliziosa preparazione consente di apprezzare la varietà e la freschezza delle verdure in un formato croccante e avvolgente, trasformando il consumo di ortaggi in un’esperienza gustosa e appagante. La versatilità delle chips di verdure offre la possibilità di utilizzare una vasta gamma di ingredienti, come zucchine, carote, patate dolci, barbabietole e altri ortaggi colorati. Tagliate sottilmente, queste verdure vengono preparate attraverso processi di essiccazione, cottura al forno o frittura leggera, garantendo una consistenza croccante che soddisfa il desiderio di uno spuntino gustoso. Condite con spezie aromatiche, erbe fresche o sale, le chips diventano un’esplosione di gusto, offrendo una via creativa per godere dei benefici nutrienti delle verdure in modo divertente.

I consigli di Romina

Condimento Personalizzato

Sperimentate con il condimento. Potete aggiungere erbe fresche come rosmarino o timo al pangrattato per arricchire i sapori. Sperimentate con la panatura che potete arricchire con formaggio grattugiato per un tocco di sapore in più.

Accompagnamento adatto

Servite le zucchine con una salsa leggera a base di yogurt greco, aglio e erbe fresche per un tocco di freschezza. Ottime anche con la Salsa ai formaggi piccanti (per nachos chips patatine)

Chips vegetali da provare

Chips di patate e cipolle al forno 

Blue Corns Chips

 

Ricetta di Romina Bartolozzi
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