• Fate fondere il burro a bagnomaria in un pentolino.
• Mescolate insieme in un contenitore farina, lievito, salvia tritata, burro fuso e sale. Aggiungete a filo tanto latte quanto basta ad amalgamare il composto.
• Tirate una sfoglia dello spessore di 1 cm e, con uno stampino rotondo ritagliate tanti biscotti che andrete a disporre su una teglia imburrata.
• Per la cottura cuoceteli in forno caldo a 180°C per 10-15 minuti o fino a quando non saranno diventati dorati.
I Biscotti salati sono gustosissimi biscotti alla salvia che potrete sgranocchiare come snack quando vi assale la voglia di buono e genuino.
