Lavate il lime, grattugiatelo e spremetelo, poi tritate finemente l’erba cipollina.
Versate lo yogurt nella salsiera, aggiungete la scorza del lime, un po’ del suo succo e l’erba cipollina, unite infine un pizzico di sale e pepe, mescolate e mettete in frigo, coperto con pellicola.
La Salsa allo yogurt lime ed erba cipollina (per carni e pesci) renderà ancora più gustosi e aromatici i vostri secondi.
