Come fare lo yogurt in casa: lo yogurt casalingo autoprodotto si basa su un processo naturale conosciuto da migliaia di anni: la fermentazione.
• Lo yogurt dovrà avere una data di scadenza lontana in modo che sia garantita la freschezza.
• Potete tenere da parte 125 g del vostro yogurt autoprodotto come base per prepararne altro.
• Se volete uno yogurt denso, scegliete il latte intero!
