Tacos di formaggio al pollo e salsa speziata

Tacos di formaggio al pollo e salsa speziata
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
10 min
Calorie a porzione
520 kcal
2
4.5/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni
  • Tortillas di farina di mais fatte in casa

  • Tortillas di farina fatte in casa


  • Per il ripieno








    ● Tagliate il petto di pollo a striscioline e mettetelo in una teglia in forno già caldo a 180°C (funzione statica); cuocetelo per circa 10 minuti, girandolo ogni tanto. 

    ● Nel frattempo scolate i pomodori pelati e metteteli nel mixer con l’olio, il ketchup, un pizzico di peperoncino e paprika. Frullate fino a ottenere una salsina cremosa, versatela in una padella, salatela e cuocetela per circa 5 minuti.

    ● Quando il pollo sarà pronto unitelo alla salsina e lasciatelo insaporire per circa 2 minuti, a fuoco basso.

    ● Abbrustolite appena la tortilla, su entrambi i lati; quindi disponetevi il pollo con la salsina, la fontina tagliata a bastoncini, piegate a metà e servitela immediatamente.

    Avete poco tempo ma tanta voglia di qualcosa che vi stuzzichi? Ecco a voi una ricetta facile e veloce ma ricca di sapore. I Tacos di formaggio al pollo e salsa speziata sono una ricetta speedy, un’idea jolly se i bambini tornano tardi da scuola e si ha bisogno di inventarsi qualcosa su due piedi, e può trasformarsi da spuntino in gustoso e sfizioso piatto unico. I Tacos di formaggio al pollo e salsa speziata, che possono diventare anche un antipasto rustico di sicuro effetto, per grandi e bambini, sono una ricetta deliziosa ed economica molto versatile e il condimento può essere reinterpretato a piacere (la regola aurea per la riuscita dei vostri Tacos di formaggio al pollo e salsa speziata è comunque quella di scegliere ingredienti freschissimi e di ottima qualità). Questa ricetta, adatta a tutte le occasioni, si presta ottimamente a una festa di compleanno di bambini, per un’allegra e colorata merenda, per un aperitivo o brunch tra colleghi o per una serata davanti alla tv in compagnia di una birra ghiacciata e di una partita. I Tacos di formaggio al pollo e salsa speziata sono indicati anche come idea “lunch box” da portare in ufficio per la pausa pranzo, soprattutto se si ha poco tempo, o come stuzzichino “finger food”, quando si ha voglia di spilluzzicare qualcosa e il languorino non si spegne nemmeno di notte, spingendoci a incursioni improvvise in cucina! Cosa aspettate a fare un po’ di goloso sonnambulismo?

    Ricetta di Carla Marchetti
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