Crepes vegane… Come resistere a questa golosa tentazione? Lo street food per eccellenza, che per tradizione deve finire attaccato alla cappa sopra al fornello, almeno due volte prima di “volare” in aria a dovere, ricadendo poi in padella da un’altezza di almeno 15 centimetri, è in realtà è molto facile da preparare. Le Crepes vegane sono preparazioni salate low cost e veloci, adatte per essere gustate a pranzo o spuntino, in compagnia di amici o in occasioni speciali. Comunque, per preparare delle ottime Crepes vegane procuratevi ingredienti freschi e di stagione e la padella apposita, bassa e con un diametro giusto, inoltre accertatevi che l’impasto sia omogeneo e privi di grumi. In Francia un tempo si usava esprimere un desiderio quando si voltava una crepe nella padella. Cosa aspettate a esprimere il vostro? Ma mentre pensate a quale desiderio affidare alle vostre Crepes vegane, date il primo morso!