Gnocchi di Patate al Ragù: Gli Gnocchi di Patate al Ragù sono un piatto comfort della cucina italiana. La carne macinata cotta lentamente con passata di pomodoro e aromi crea un ragù ricco e saporito. Gli gnocchi, soffici e avvolti nella salsa, assorbono i sapori del ragù, creando un’armonia di gusti che delizia i palati di tutti.
Gli Gnocchi di Patate al Ragù offrono una combinazione equilibrata di carboidrati, proteine e fibre. Le patate sono una fonte di carboidrati complessi, mentre la carne macinata è ricca di proteine. Il ragù, preparato con passata di pomodoro, aggiunge licopene e antiossidanti al piatto. Questa pietanza, oltre ad essere gustosa, fornisce anche nutrienti essenziali per il corpo.
La carne macinata di manzo è tradizionalmente utilizzata per il ragù degli gnocchi di patate, ma potete provare a sostituirla con metà carne di vitello e metà di pollo. Il sugo acquisterà un gusto più delicato e morbido, inoltre la cottura sarà più breve, circa 1 ora e 40 minuti.
Sì, il ragù degli gnocchi di patate si congela bene. Una volta raffreddato completamente, potete trasferirlo in contenitori ermetici o sacchetti per alimenti e conservarlo in freezer per un massimo di 3 mesi. Scongelate il ragù in frigorifero durante la notte prima di riscaldarlo e servirlo con gli gnocchi.
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