Gnocchi alla bava

Gnocchi alla bava
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
10 min
Calorie a porzione
575 kcal
1
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni
  • Gnocchi di patate


  • Per il sugo






    • Private la fontina della crosta e riducetela a dadini.

    Portate a bollore la panna e il latte in una casseruola, unite la fontina, mescolando in continuazione fino a quando si sarà sciolta del tutto, aggiustate di sale e pepe e, se di vostro gradimento, aromatizzate con la noce moscata. La salsa dovrà avere una consistenza fluida, se così non fosse potete aggiungere un pochino di latte caldo.

    • A cottura ultimata, trasferite la salsa in una padella ampia e dai bordi alti.

    • Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata, quando salgono a galla prelevateli con una schiumarola e trasferiteli nella padella con la salsa di taleggio.

    • Ponete gli gnocchi sul fuoco ancora per qualche secondo e serviteli caldi, conditi con il parmigiano.

    Gli Gnocchi alla bava sono un primo piatto davvero gustoso e facilissimo da realizzare. Questi Gnocchi alla bava sono una preparazione delicata anche se molto saporita. Ideali da proporre nel menu della vostra famiglia perché piaceranno veramente a tutti. Gli Gnocchi alla bava sono la pietanza perfetta per chi vuole mettere a tavola il gusto tradizionale e genuino della dieta mediterranea con un tocco di originalità. La semplicità degli Gnocchi alla bava, unita al profumo, alla genuinità e alla bontà del condimento, avranno un effetto sicuro sui vostri cari o sui vostri invitati, che potranno gustare questa ricetta a pranzo o a cena nel menu settimanale, o durante il pranzo della domenica. 

    Ricetta di Romina Bartolozzi
    {{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
    {{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
    {{ options.labels.newReviewButton }}
    {{ userData.canReview.message }}

    Le ricette del giorno 03 marzo 2024

    Lista della spesa

    Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare