Torta senza uova

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
40 min
Calorie a porzione
290 kcal
1
5.0/5

Ingredienti

Dosi per

1 Torta da 8 porzioni







• Fate sciogliere il burro nel latte e lasciate raffreddare.

• In una ciotola miscelate la farina setacciata con lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.

• Versate a filo il latte con il burro fuso, unite l’estratto di vaniglia e mescolate  bene con una spatola, fino a quando il composto avrà raggiunto una consistenza omogenea.

• Imburrate e infarinate uno stampo del diametro di 22 cm e versatevi il composto.

• Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C (modalità statica) per circa 40 minuti. 

• A cottura ultimata, estraete la torta e lasciatela raffreddare su una griglia prima di servirla.

La Torta senza uova è un dolce molto goloso e alla portata di tutti. In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto delle torte classiche della tradizione, di quei dolci genuini e ricchi che non hanno nulla da invidiare ai dessert della più raffinata pasticceria, non passano mai di moda, e soprattutto non contengono conservanti o coloranti! La Torta senza uova non vi stancherà mai: profumata e golosissima, è ottima per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. La Torta senza uova si presta ottimamente per rallegrare, insieme a un buon tè, un pomeriggio con gli amici. Se siete in cerca di un’idea golosa per la festa di compleanno, la Torta senza uova fa sicuramente per voi. E la festa del gusto abbia inizio!

I consigli di Romina

• Per capire se la torta è cotta, fate la prova dello stecchino: inseritelo al centro e se esce asciutto è cotta, altrimenti prolungate la cottura di altri 5 minuti e ripetete la prova.

Ricetta di Romina Bartolozzi
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Le ricette del giorno 22 settembre 2023

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare