Non tutte le ciambelle riescono con il buco… ma le soffici ciambelle preparate con le ricette di Spadellandia sicuramente sì: sono certificate! Non c’è niente di meglio che iniziare la giornata con una Ciambella soffice allo yogurt e limone rigorosamente preparata in casa, con pochi e semplici ingredienti, per un concentrato giornaliero di dolcezza e bontà. Quanta nostalgia dei ricettari di una volta in cui le ricette di ciambelle non mancavano mai… quanto ci mancano i profumi che si sprigionavano dal forno delle nonne, angeli del focolare che non facevano mai mancare un goloso dolce sulla tavola… In cima alla lista dei dessert facili e veloci da preparare, per i menu di tutti i giorni, troviamo la Ciambella soffice allo yogurt e limone, una ricetta semplice, gustosa e con pochi grassi, quindi ideale per essere servita ai bambini, per una prima colazione o una merenda pomeridiana sana ed energetica. La Ciambella soffice allo yogurt e limone è un classico, un must delle preparazioni dolci: si tratta di un dessert rustico perfetto come inizio giornata, da trovarsi sulla tavola al risveglio. Può diventare però anche un irresistibile dolce da fine pasto, magari arricchita con una crema profumata alla frutta… Se poi il tempo è poco la vostra Ciambella soffice allo yogurt e limone è quello che fa per voi, basterà irrorarla con la cremina di vaniglia e il gioco è fatto! Fate in modo che siano i bambini a dare il primo morso… da veri provetti chef!
• Potete rendere la vostra ciambella bicolore: dopo aver versato metà del composto nello stampo, aggiungete 2 cucchiai rasi di cacao in polvere setacciato nella restante metà, mescolando delicatamente, e finite di riempire lo stampo, versando il composto scuro sopra quello chiaro.
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