Gelato al kiwi senza latte senza gelatiera

Gelato al kiwi senza latte senza gelatiera
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempi aggiuntivi
12 ore di riposo + 3 ore di riposo
Calorie a porzione
100 kcal
3
4.7/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

1 vaschetta da 4 porzioni



• Mettete una ciotola in frigo. Sbucciate i kiwi e tagliateli a pezzi. Metteteli in freezer in un sacchetto per alimenti e congelate per una notte o al minimo 8 ore. 

• Mettete lo zucchero in un tritatutto potente (altrimenti, rischia di fondersi il motore) e frullatelo fino a quando non sarà più sottile. A quel punto aggiungete il kiwi congelato nel frullatore e azionate a intermittenza fino a quando il composto non sarà denso e cremoso.

• Mettete gli albumi nella ciotola ben fredda e montateli a neve ben ferma. Aggiungeteli al gelato e montate. 

• Trasferite il composto in un recipiente di acciaio rettangolare, ricoprite con carta stagnola e mettete in congelatore.

• Estraete il contenitore dal freezer dopo 1 ora, mescolate e ricongelate. Estraetelo nuovamente dopo un’altra ora, fate lo stesso e rimettete in freezer. Dopo una terza operazione il vostro gelato sarà pronto. 

• Estrate il gelato dal freezer 30 minuti prima di servire e frullatelo. 

Per un gelato invernale, niente di meglio di un fresco Gelato al kiwi senza latte preparato senza gelatiera. Ricchissimo di vitamine e di sali minerali. 

Ricetta di Camilla Innocenti
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Le ricette del giorno 29 febbraio 2024

Nessuna ricetta corrisponde ai criteri di ricerca indicati..

Prova a modificare gli ingredienti da te scelti e a fare una nuova ricerca.

Nessuna ricetta corrisponde ai criteri di ricerca indicati..

Prova a modificare gli ingredienti da te scelti e a fare una nuova ricerca.

Nessuna ricetta corrisponde ai criteri di ricerca indicati..

Prova a modificare gli ingredienti da te scelti e a fare una nuova ricerca.

Nessuna ricetta corrisponde ai criteri di ricerca indicati..

Prova a modificare gli ingredienti da te scelti e a fare una nuova ricerca.

Nessuna ricetta corrisponde ai criteri di ricerca indicati..

Prova a modificare gli ingredienti da te scelti e a fare una nuova ricerca.

Nessuna ricetta corrisponde ai criteri di ricerca indicati..

Prova a modificare gli ingredienti da te scelti e a fare una nuova ricerca.

Nessuna ricetta corrisponde ai criteri di ricerca indicati..

Prova a modificare gli ingredienti da te scelti e a fare una nuova ricerca.

Nessuna ricetta corrisponde ai criteri di ricerca indicati..

Prova a modificare gli ingredienti da te scelti e a fare una nuova ricerca.

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare