Mondate le albicocche eliminando il nocciolo e tagliatele a cubetti. Bagnatele con il succo di limone per non farle ossidare. Tritate il ghiaccio.
Mettete le more e i mirtilli in un colino e lavateli entrambi accuratamente sotto un getto delicato di acqua corrente.
In un mortaio pestate i pinoli fino a ottenere un impasto cremoso, a cui aggiungerete il miele.
Adagiate le more all’interno del mixer insieme ai mirtilli, alle albicocche e al loro liquido, all’impasto di pinoli e miele e al ghiaccio tritato.
Azionate il mixer alla massima potenza e frullate tutti gli ingredienti per circa 2 minuti fino a ottenere un composto cremoso e uniforme, aggiungendo acqua fredda se necessario.
Frullato viola di more e mirtilli: per ritemprare il corpo con un cocktail purissimo di vitamine e sali minerali, e rinnovare in modo naturale l’energia.
