Quadrotti alle noci e miele

Quadrotti alle noci e miele
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
15 min
Calorie a porzione
435 kcal
2
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

1 teglia da 6 porzioni
  • Pasta sfoglia

  • Pasta sfoglia light


  • Per il ripieno







    • In una ciotola mescolate l’uovo, il miele, il latte, un po’ di scorza grattugiata di limone e un pizzico di anice stellato, così da ottenere una miscela ben amalgamata.

    • Ricavate dalla sfoglia dei quadratini di circa 3,5 cm di lato.

    • Appoggiateli un po’ distanziati sulla placca del forno, ricoperta dall’apposita carta, e spennellateli con la miscela preparata: fate attenzione a non farla colare sui bordi della sfoglia, che non si alzerebbe in cottura.

    • Distribuite sulla superficie dei biscottini la granella di noci e mettete la placca in forno già caldo a 200°C (funzione statica) per circa 15-20 minuti, controllando che non si scuriscano troppo.

    • Sfornate e aspettate che i biscottini si intiepidiscano, poi toglieteli delicatamente con una spatola piatta e fateli raffreddare. Cospargeteli con zucchero a velo setacciato e serviteli. 

    Quanti dolci squisiti e sfiziosi, semplici, economici e veloci, si possono preparare con un po’ di fantasia? I Quadrotti alle noci sono uno di questi! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto dei dolci fatti in casa come questi Quadrotti alle noci, genuini e senza conservanti o coloranti! I Quadrotti alle noci non vi stancheranno mai: croccanti e golosissimi, sono ottimi per il risveglio della colazione, o per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. Se siete in cerca di un’idea golosa per la festa o un’occasione speciale, i Quadrotti alle noci fanno sicuramente per voi. Affrettatevi quindi a preparare i Quadrotti alle noci: piccole delizie, belle da vedere e buone da mangiare.

    Ricetta di Carla Marchetti
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