Quadrotti alle noci e miele

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
15 min
Calorie a porzione
435 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
15 min

Ingredienti

Dosi per

1 teglia da 6 porzioni
  • Pasta sfoglia

  • Pasta sfoglia light


  • Per il ripieno







    1. In una ciotola mescolate l’uovo, il miele, il latte, un po’ di scorza grattugiata di limone e un pizzico di anice stellato, così da ottenere una miscela ben amalgamata.
    2. Ricavate dalla sfoglia dei quadratini di circa 3,5 cm di lato.
    3.  Appoggiateli un po’ distanziati sulla placca del forno, ricoperta dall’apposita carta, e spennellateli con la miscela preparata: fate attenzione a non farla colare sui bordi della sfoglia, che non si alzerebbe in cottura.
    4. Distribuite sulla superficie dei biscottini la granella di noci e mettete la placca in forno già caldo a 200°C (funzione statica) per circa 15-20 minuti, controllando che non si scuriscano troppo.
    5. Sfornate e aspettate che i biscottini si intiepidiscano, poi toglieteli delicatamente con una spatola piatta e fateli raffreddare. Cospargeteli con zucchero a velo setacciato e serviteli. 

    Quanti dolci squisiti e sfiziosi, semplici, economici e veloci, si possono preparare con un po’ di fantasia? I Quadrotti alle noci sono uno di questi! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale), e venivano preparati con pochi e semplici ingredienti della dispensa. Oggi, che sono diventati una presenza quotidiana sulla tavola di adulti e bambini (dolcetti, merendine, ecc.), è bello riscoprire il gusto dei dolci fatti in casa come questi Quadrotti alle noci, genuini e senza conservanti o coloranti! I Quadrotti alle noci non vi stancheranno mai: croccanti e golosissimi, sono ottimi per il risveglio della colazione, o per la merenda dei bambini che ne vanno ghiotti. Se siete in cerca di un’idea golosa per la festa o un’occasione speciale, i Quadrotti alle noci fanno sicuramente per voi. Affrettatevi quindi a preparare i Quadrotti alle noci: piccole delizie, belle da vedere e buone da mangiare.

    Ricetta di Carla Marchetti
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