Dolcetti di corn flakes e ribes

Dolcetti di corn flakes e ribes
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
15 min
Calorie a porzione
630 kcal
2
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

1 teglia da 8 porzioni











• Tagliate il burro a pezzetti così si ammorbidirà prima e mettetelo in una ciotola capiente.

• Intanto sminuzzate grossolanamente i corn flakes in una seconda ciotola, in modo che rimangano dei pezzi piuttosto grandi.

• Usando le fruste elettriche lavorate il burro morbido con lo zucchero a velo e un pizzico di sale, finché sarà diventato spumoso e liscio. Unite le uova, una alla volta e sempre frullando.

• Aggiungete la farina setacciata insieme al lievito, i corn flakes preparati, i ribes tagliuzzati e la scorza del limone grattugiata. Mescolate con una spatola finché otterrete un impasto non omogeneo, piuttosto morbido e appena appiccicoso: se necessario unite poca farina o latte.

• Prelevate dal composto dei pezzettini grandi più o meno come una noce e, con le mani appena bagnate, forgiate delle palline che adagerete sulla placca ricoperta di carta forno.

• Ponete i dolcetti in forno preriscaldato a 180°C (funzione statica) e cuoceteli per 12-15 minuti, finché la superficie darà dorata. Sfornateli e aspettate qualche minuto, poi toglieteli dalla placca aiutandovi con una spatola piatta e fateli raffreddare su un piano. 

I sapori più genuini e tradizionali sono sempre quelli più amati: niente crea un’atmosfera festosa e calda come il profumo inebriante dei dolcetti fragranti appena sfornati che dalla cucina invade tutta la casa richiamando grandi e piccini. I Dolcetti di corn flakes e ribes, veloci e facili da preparare, sono ottimi per presentare sulla tavola qualcosa di creativo e appetitoso, e da servire agli ospiti con il caffè o con il tè. Fragranti e delicati, questi Dolcetti di corn flakes e ribes possono essere rivisitati con moltissime varianti, a seconda dell’occasione e dei vostri gusti. Ideali per tutte le occasioni speciali, i Dolcetti di corn flakes e ribes sono eleganti e raffinati, da servire anche semplicemente come fine pasto per un tocco di dolce freschezza in tavola. Inno al gusto, alla bontà e all’originalità, potranno essere preparati insieme ai bambini che saranno felicissimi di improvvisarsi piccoli cuochi accanto a voi e potranno sbizzarrirsi con la fantasia impastando insieme a voi dei dolcetti fantastici. Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare i vostri Dolcetti di corn flakes e ribes e vi leccherete i baffi a ogni morso: impossibile resistere alla tentazione di un dolcetto sfizioso con il quale farete colpo sicuro sui vostri invitati, grandi e piccini che siano!

I consigli di Carla

• Si mantengono per qualche giorno in una scatola di latta ben chiusa.

Ricetta di Carla Marchetti
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Le ricette del giorno 29 febbraio 2024

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