• Tritate finemente il cioccolato fondente, quindi scioglietelo a bagnomaria insieme al burro tagliato a pezzetti.
• Portate a bollore il latte con la panna fresca, poi versateli nel cioccolato fuso amalgamando con cura e aromatizzate con una spolverata di cannella.
• Trasferite la salsa ottenuta in una salsiera. Servitela calda.
La Salsa calda al cioccolato è perfetta per dare sapore ai vostri gelati, specialmente se di gusto delicato, o per rivestire dolci e bignè.
