Spiedini mozzarella e pomodoro

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Calorie a porzione
480 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni





  1. Lavate i pomodorini e il basilico e asciugate entrambi. Scolate bene le mozzarelle dal liquido e conditele con un pizzico di origano.
  2. Prendete uno spiedino e infilzate una mozzarellina, poi un pomodorino, una foglia di basilico e un’oliva.
  3. Ripetete il procedimento in modo che ciascun spiedino sia formato da 3 pomodorini, 3 mozzarelline, 2 foglie di basilico e 2 olive. Formate allo stesso modo gli altri spiedini.

Veloci o più elaborati, classici e sfiziosi, gli antipasti sono sempre un must in cucina! Gli Spiedini tricolore mediterranei sono una ricetta di antipasto freddo di preparazione semplice ed economica, molto versatile perché si può servire in occasioni sempre diverse: dalla cena raffinata allo snack dell’ultimo minuto, dall’aperitivo elegante a un apericena o brunch tra amici, dal menu di Pasqua a quello di Natale, per finire con una cenetta di San Valentino, gli Spiedini tricolore mediterranei sono il jolly di antipasto che farà contenti tutti, bambini compresi! Questa sfiziosità è uno stuzzichino davvero invitante, che renderà irresistibile e ancora più sfizioso il pranzo domenicale, oltre a essere il miglior passaporto per le portate successive. Inoltre, la preparazione, molto semplice e piuttosto veloce, vi consentirà di preparare questo piatto in un tempo molto ragionevole. Soprattutto se non siete provetti cuochi, potete ricorrere a qualche ingrediente già pronto o a un ingrediente base surgelato, ma se qualcuno vuole cimentarsi preparando con le proprie mani gli Spiedini tricolore mediterranei, acquistando prodotti di stagione e freschissimi, l’impegno non deluderà le aspettative. Questa ricetta di antipasto finger food molto raffinato e saporito, per la semplicità degli ingredienti e l’effetto scenografico, riscuoterà un grande successo: i vostri ospiti  adoreranno gli Spiedini tricolore mediterranei al primo, squisito, boccone. Che ne dite di correre a raddoppiare le dosi?! 

Ricetta di Camilla Innocenti
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