Tortillas con gamberetti e salsa rosa

Tortillas con gamberetti e salsa rosa
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
5 min
Calorie a porzione
1905 kcal
5
4.6/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni
  • Tortillas di farina di mais fatte in casa

  • Tortillas di farina fatte in casa


  • Per il ripieno



    Per la salsa rosa




    ● Lessate i gamberetti in acqua bollente leggermente salata per un paio di minuti, poi scolateli.

    ● Preparate la salsa mescolando la maionese con la senape, il ketchup e la panna, fino a ottenere un composto omogeneo.

    ● Prendete la tortilla e spalmatevi la salsa, quindi disponetevi i gamberetti e qualche foglia di valeriana, lavata e asciugata. 

    ● Aggiustate di sale e pepe e arrotolate la tortilla. Proseguite nello stesso modo per le altre tortillas. Quindi servitele.

    Avete poco tempo ma tanta voglia di qualcosa che vi stuzzichi? Ecco a voi una ricetta per un piatto facile ma ricco di sapore. Le Tortillas con gamberetti e salsa rosa sono un’idea jolly se avete bisogno di inventarvi qualcosa su due piedi. Le Tortillas con gamberetti e salsa rosa sono davvero deliziose ed economiche oltre a essere una preparazione molto versatile: il condimento può essere infatti reinterpretato a piacere (la regola aurea è comunque quella di scegliere ingredienti freschissimi e di ottima qualità). Questa ricetta, adatta a tutte le stagioni, si presta ottimamente anche per arricchire un aperitivo o brunch tra amici o per una serata davanti alla tv in compagnia di una birra ghiacciata e di una partita. Le Tortillas con gamberetti e salsa rosa sono ottime anche come idea “lunch box” da portare in ufficio per la pausa pranzo, soprattutto se si vuole restare leggeri e si ha poco tempo, o come stuzzichino “finger food” quando si ha voglia di spilluzzicare qualcosa e il languorino non si spegne nemmeno di notte, spingendoci a incursioni improvvise in cucina! Cosa aspettate a fare un po’ di goloso sonnambulismo?

    Ricetta di Carla Marchetti
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