Panelle

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
15 min
Calorie a porzione
160 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
15 min

Ingredienti

Dosi per

1 vassoio da 4 porzioni





  1. In una casseruola ponete la farina di ceci con un pizzico sale e versate a filo l’acqua, un po’ alla volta e mescolando energicamente con una frusta a mano per non formare grumi, finché otterrete un composto omogeneo.
  2. Trasferite la casseruola su fiamma bassa e rimestate più energicamente mano a mano che la preparazione si rapprende. il composto sarà pronto quando si staccherà dalle pareti della casseruola.
  3. Unite il prezzemolo spezzettato e amalgamate con cura.
  4. Versate l’impasto su un piano da lavoro, possibilmente di marmo o sul quale avrete disposto della carta da forno, stendendolo con una spatolina a uno spessore di circa 5 mm e lasciate raffreddare.
  5. Con un coltello a lama liscia ritagliate dall’impasto dei rettangoli più o meno regolari.
  6. Scaldante abbondanmte olio in una padella dai bordi alti e friggetevi poche panelle per volta per 2-3 minuti.
  7. Scolate le panelle su fogli di carta assorbente, aggiustate di sale e gustatele calde.

La ricetta delle Panelle che vi propone Spadellandia, è una delle più sfiziose, delicate e gustose: grazie agli ingredienti semplici ma genuini che la compongono, conquisterà tutta la famiglia, bambini compresi! Il profumino delle Panelle conquisterà subito tutta la famiglia e piacerà molto anche ai più piccoli. Come tutte le preparazioni fatte in casa le Panelle vi regaleranno una grande soddisfazion e potrete gustare le Panelle oltre che nei pasti del menu settimanale, in occasione di una cena raffinata o di un’occasione speciale! Oppure potrete servire le vostre Panelle per un brunch, un buffet in piedi o una merenda irresistibile. Quindi, cosa aspettate? correte a preparare queste irresistibili Panelle!

Ricetta di Romina Bartolozzi
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Le ricette del giorno 08 ottobre 2024

Lista della spesa

Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare