Chi dice Pizzoccheri fatti in casa dice bontà e genuinità. Ecco l’impasto per realizzare i Pizzoccheri fatti in casa in modo semplice e relativamente veloce. Per preparare i Pizzoccheri fatti in casa, questa saporita pasta fresca a base di farina bianca e la farina di grano saraceno tipica della Valtellina, procuratevi ingredienti di qualità.
