Come riutilizzare gli scarti di verdura e frutta in cucina: un modo per non sprecare e reinventare ricette usando quello che finirebbe nella pattumiera.
• E con gli scarti della centrifuga? Scegliete una ricetta di biscotti dal nostro database e aggiungete gli scarti (circa 100 g di scarti di frutta per 200 g di farina): otterrete biscotti leggeri e impreziositi da fibre nutrienti.
