Il Pesto di rucola mandorle e pistacchi è il trionfo della genuinità a tavola. Una vera e propria miniera di vitamine e nutrienti preziosi.
● Per smorzare il sapore amaro della rucola e lasciarla di un bel verde brillante, sbollentatela in acqua bollente salata per pochi secondi e passatela poi in acqua fredda.
