Torta 7 vasetti salata

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
40 min
Calorie a porzione
650 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
40 min

Ingredienti

Dosi per

1 torta salata da 6 porzioni










  1. Tagliate a dadini il prosciutto e il formaggio.
  2. Versate lo yogurt in una ciotola, unite l’olio, il latte e le uova e lavorate il tutto con l’aiuto di una frusta a mano.
  3. Incorporate il parmigiano, la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale e amalgamate con cura, infine aggiungete il prosciutto e il formaggio precedentemente preparati e mescolate.
  4. Rivestite con carta da forno una teglia di 24 cm di diametro e versatevi il composto.
  5. Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C (modalità statica) per 40 minuti circa.
  6. A cottura ultimata, fate appena intiepidire, poi sfilate lo stampo, adagiate la torta su un piatto da portata e servite.

La Torta 7 vasetti salata è una semplice e veloce torta rustica di sicuro effetto, perfetta come piatto unico o antipasto da portare in tavola per far felice tutta la famiglia, inserendola nel menu di tutti i giorni, oppure a una festa di compleanno dei bambini, a un buffet o a un apericena tra amici. Si tratta di una torta fragrante e morbida che allieterà il palato degli amanti delle torte salate, ripiene di ingredienti saporiti e gustosi. Le torte salate sono preparazioni molto apprezzate per la loro versatilità: il limite nelle ricette di queste sfiziose portate, che volendo possono trasformarsi in sfiziosi piatti unici, sta solo nella vostra fantasia visto che potrete sperimentare gli accostamenti di sapori più originali: provate ad arricchire la ricetta che vi proponiamo con ingredienti via via diversi (avanzi di frigorifero, verdure di stagione, ad esempio). Dal momento che la preparazione di questa torta è piuttosto semplice, e che gli ingredienti che la compongono sono pochi, può essere una preparazione salvatempo in caso di ospiti inattesi: del resto è proprio vero che basta una torta salata per mettere tutti d’accordo! Non vi resta che iniziare a mettere le mani in pasta per dare vita a un piatto dal successo assicurato, soprattutto con i bambini che capitoleranno anche quando la servirete a merenda (in versione mini spuntino, per non rovinare l’appetito in vista della cena). La Torta 7 vasetti salata è davvero un must per veri “ghiottoni” intenditori: ricca e sfiziosa, conquisterà i vostri ospiti fin dal primo morso e, servita tagliata a quadrettini, diventerà un finger food con i fiocchi!

Ricetta di Romina Bartolozzi
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