La Moqueca è una ricetta molto gustosa tipica della cucina brasiliana, uno stufato di pesce alle verdure che viene servito soprattutto nel nord del paese. La Moqueca è un primo piatto a base di pesce dal profumo delicato e invitante. Realizzata con ingredienti semplici e genuini, la Moqueca è un tripudio di sapori veri, un sano comfort food che fa rimanere leggeri senza rinunciare al gusto. Questa Moqueca è davvero semplice nella sua preparazione, quindi può diventare una portata molto raffinata in una cena più formale o in occasione di un pranzetto romantico. In queste occasioni servirete la Moqueca in miniporzioni, accompagnandola da crostini di pane croccante o grissini. Non dimenticate la guarnizione finale, il tocco da maestro che trasformerà la vostra Moqueca in una pietanza dall’effetto “scenico” assicurato.