=== console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block. === console.log('header!'); // Easy to add and display post grid on your website with or without categoryies filter. Also work with Gutenberg shortcode block.

Pappardelle ai funghi trifolati

Pappardelle ai funghi trifolati
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
15 min
Calorie a porzione
445 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
15 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni
  • Pappardelle fresche

  • Pappardelle fresche gluten free

  • Pappardelle fresche Vegan


  • Per il sugo







    1. Pulite ogni fungo individualmente. Tagliate via lo strato sottile che era a contatto diretto con la terra e poi strofinate il gambo con una spazzolina o con un telo umido, senza insistere troppo. Mondate il cappello nello stesso modo, con attenzione particolare alla parte inferiore, spugnosa e delicata, se fosse eccessivamente sciupata, eliminatela.
    2. Dopo aver pulito tutti i funghi, ruotate il gambo staccandolo dal cappello, tagliando quest’ultimo a fettine e il gambo a pezzetti più piccoli.
    3. Tritate l’aglio e un po’ di prezzemolo, fateli soffriggere in una padella capiente con un fondo di olio per 1-2 minuti a fiamma bassa.
    4. Aggiungete i funghi preparati, un pizzico di sale e pepe e lasciateli cuocere a fiamma più sostenuta per circa 10 minuti. Unite ogni tanto poca acqua calda se necessario, alla fine spegnete e tenete in caldo.
    5. Intanto lessate le pappardelle.
    6. Pochissimo tempo prima che la pasta sia cotta, rimettete al fuoco il sugo e unite la panna; riportatelo a bollore leggero e regolate di sale.
    7. Scolate la pasta, trasferitela nella padella con il sugo e fatela saltare a fiamma vivace per pochi secondi. Spolverizzate con prezzemolo tritato e servite immediatamente.

    Le Pappardelle ai funghi trifolati sono un primo piatto saporito e gustoso. Le Pappardelle ai funghi trifolati sono la pietanza perfetta per chi vuole mettere a tavola il gusto tradizionale e genuino della dieta mediterranea, e come piatto è un ottimo ambasciatore della migliore cucina italiana nel mondo. La semplicità delle Pappardelle ai funghi trifolati, unita al profumo, alla genuinità e alla bontà del sugo, avranno un effetto sicuro sulla vostra famiglia o sui vostri invitati, che potranno gustare questa ricetta a pranzo o a cena nel menu settimanale, o durante il pranzo della domenica. Le Pappardelle ai funghi trifolati sono una ricetta sostanziosa, semplice nella preparazione, che accontenterà anche i palati più difficili e si presta ottimamente a essere inserita tra le vostre ricette. Seguite i consigli per la preparazione delle Pappardelle ai funghi trifolati passo passo, e procuratevi ingredienti di buona qualità, ben scelta: il successo delle Pappardelle ai funghi trifolati è garantito!

    Ricetta di Carla Marchetti
    {{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
    {{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
    {{ options.labels.newReviewButton }}
    {{ userData.canReview.message }}

    Le ricette del giorno 16 ottobre 2026

    Lista della spesa

    Inviati per email un promemoria degli ingredienti da acquistare