Gnocchi alla Parigina: Gli Gnocchi alla Parigina sono un piatto irresistibile caratterizzato da gnocchi di patate fatti in casa, arricchiti con formaggio groviera e una deliziosa salsa di besciamella e panna. Gli gnocchi vengono preparati con un impasto a base di latte, burro, farina, uova e parmigiano, poi cotti e gratinati al forno fino a raggiungere una doratura croccante. Il risultato è un piatto cremoso e saporito, perfetto per un’occasione speciale o una cena confortante.
Gli Gnocchi alla Parigina sono una variante francese degli gnocchi di patate tradizionali, arricchiti con la ricchezza del formaggio groviera e la cremosità della salsa di besciamella e panna. Questo piatto rappresenta un’eccellente combinazione di sapori e consistenze, ideale per chi ama i piatti confortanti e ricchi.
Se lo preferite, al posto del groviera potete usare la stessa quantità di fontina.
Certamente, potete preparare gli gnocchi in anticipo, conservarli in frigorifero e gratinarli al momento di servire per un risultato fresco e delizioso.
