Torta gelato alla crema e fragole

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
10 min
Tempi aggiuntivi
1 ora di riposo
Calorie a porzione
340 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
10 min

Ingredienti

Dosi per

1 porzione
  • Gelato alla crema con gelatiera

  • Gelato alla crema senza gelatiera





  • Per decorare

    1. Lavate le fragole sotto l’acqua corrente, asciugatele, privatele del picciolo e tagliatene 2 o 3 a pezzetti e le altre a metà.
    2. Trasferite i pezzetti di fragola in un pentolino e fateli cuocere a fiamma bassa per 2 minuti, aggiungete lo zucchero e il succo di limone e fate sobbollire per 10 minuti, quindi spegnete e lasciate raffreddare.
    3. In una ciotola lavorate il gelato alla crema precedentemente ammorbidito con una frusta.
    4. Foderate con la pellicola uno stampo a cerniera quadrato (20 x 20 cm).
    5. Foderate i bordi dello stampo con le fragole tagliate a metà, appoggiando la parte tagliata verso l’esterno, riempite lo stampo con il gelato alla crema e livellate con il dorso di un cucchiaio. Riponete in freezer per un’ora.
    6. Trascorso il tempo indicato, versate lo sciroppo di fragole al centro del dolce, spatolatelo in modo che il succo ne ricopra tutta la superficie e riponete in freezer.
    7. Prima di servire la torta gelato, trasferitela su un piatto da portata e decorate con delle fragole.

    Oggi, che la voglia di tradizione e genuinità è sempre più diffusa, le Torte gelato, come le crostate, sono tra i dolci più richiesti e apprezzati da grandi e bambini, oltre a essere dei dessert classici senza tempo e dal sapore ineguagliabile! Preparate rigorosamente con ingredienti naturali, le torte gelato, in tutte le loro varianti, sono perfette per trasformare la merenda in un dolce momento. Del resto, una merenda non è una merenda se non c’è un dolce goloso come questa Torta gelato alla crema e fragoleche ci aspetta sulla tavola. La Torta gelato alla crema e fragole è una vera e propria delizia. Ma potete gustare la vostra sfiziosa Torta gelato alla crema e fragole come fine pasto da condividere in famiglia, oppure servirla per una festa di compleanno o per un’occasione speciale. Questa Torta gelato alla crema e fragole è un dessert ideale quando si ha voglia di coccolarsi un po’ e la voglia di dolce ha il sopravvento. Il risultato è assicurato: una Torta gelato alla crema e fragole deliziosa, un vero inno alla dolcezza.

    Ricetta di Romina Bartolozzi
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