Lavate i pomodori ed eliminate le parti dure, poi tagliateli a pezzi. Fate lo stesso con il cetriolo avendo cura di eliminare la buccia con un pelapatate. Tagliate anch’esso a pezzi.
Lavate accuratamente le foglie di basilico.
Mettete gli ingredienti precedentemente preparati nella centrifuga. Azionate a velocità media.
Travasate nei bicchieri in cui avrete messo dei cubetti di ghiaccio, condite con un pizzico di pepe nero macinato al momento e un pizzico di sale e mescolate bene il centrifugato.
Centrifugato di pomodoro cetriolo e basilico: ecco un cocktail di vitamine e sali minerali, ricco di proprietà calmanti per il sistema nervoso.
