Frullato di yogurt e lamponi

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Calorie a porzione
190 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni







  1. Lavate e pulite accuratamente i lamponi e i mirtilli, quindi metteteli ad asciugare su un canovaccio.
  2. Versate la frutta nel bicchiere del frullatore (lasciate da parte qualche lampone per la decorazione) e aggiungete il succo dell’arancia, lo zucchero, il latte, metà dello yogurt e il Maraschino.
  3. Frullate bene, unite i cubetti di ghiaccio e continuate a frullare.
  4. Versate il frullato nei bicchieri, unite lo yogurt rimasto, guarnite con i lamponi messi da parte e servite.

Frullato di yogurt e lamponi è un dessert a base di frutta sfizioso e delicato, che saprà conquistarvi al primo assaggio e al quale i vostri commensali non potranno resistere! Si tratta un’idea dolce semplice e veloce, per portare in tavola la frutta a fine pasto soddisfando i palati di tutta la famiglia. Questa ricetta golosa, servita come sostanziosa ma originale merenda, delizierà tutti, ma proprio tutti, con la sua delicatezza e i suoi aromi freschi che sanno di sano, leggero e buono. Ottima come jolly per le feste e le occasioni speciali in cui si è in cerca di un’idea un po’ fuori dalle righe (un buffet, San Valentino, il cenone o il pranzo di Pasqua o Natale), la ricetta Frullato di yogurt e lamponi, con la frutta di stagione che la vede protagonista, è anche particolarmente salutare: pur con qualche strappo al conteggio delle calorie, si presta ottimamente come fine pasto in un menu light. Il gusto e il colore della frutta, che sono ancora più apprezzabili a primavera o d’estate, al mare a chiusura di una cena raffinata a base di pesce, si sposano perfettamente con gli aromi degli altri ingredienti, che dovrete acquistare particolarmente freschi. Quindi, cosa aspettate? Afferrate il grembiule e seguite la ricetta Frullato di yogurt e lamponi passo passo, per portare in tavola una vera bomba di vitamine e un originale concentrato di freschezza e bontà! Attenzione, i vostri invitati potrebbero chiedervi il bis… 

Ricetta di Margherita Pini
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