Dolcetti al cocco

Dolcetti al cocco
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
50 min
Tempi aggiuntivi
3 ore e 30 minuti di riposo
Calorie a porzione
270 kcal
2
4.5/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

1 teglia da 6 porzioni



• Mescolate il cocco insieme allo zucchero.

• Aggiungete gli albumi e continuate a mescolare in modo da amalgamare bene gli ingredienti.

• Trasferite il composto in una sac-à-poche munita di bocchetta a stella di 15 mm.

• A questo punto spremete piccoli mucchietti (circa 20 g l’uno) di composto su una teglia foderata di carta da forno. In alternativa, se non avete la sac-à-poche, potete creare delle palline di impasto con le mani.

• Cuocete i dolcetti in forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti.

• Una volta cotti, sformate i dolcetti e fateli raffreddare prima di servirli.

I Dolcetti al cocco sono decisamente appetitosi! In passato i dolci erano in tavola solo nelle feste importanti, la domenica, nelle ricorrenze speciali (Pasqua, Natale); oggi, che sono diventati una presenza quotidiana, è bello riscoprire il gusto dei Dolcetti al cocco fatti in casa. I Dolcetti al cocco sono deliziosi, inoltre non contengono conservanti o coloranti e vengono preparati con pochi ingredienti genuini! I Dolcetti al cocco non vi stancheranno mai: profumati e golosissimi, sono ottimi quando si ha voglia di un dessert sfizioso, ideali per i bambini che ne vanno ghiotti. Se siete in cerca di un’idea irresistibile per un’occasione speciale o una merenda squisita, i Dolcetti al cocco fanno sicuramente per voi! E la festa del gusto abbia inizio!

I consigli di Carla

• Per il successo di questa ricetta dovete utilizzare il cocco grattugiato in scaglie.

Ricetta di Carla Marchetti
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