Dessert veloce al cucchiaio

Dessert veloce al cucchiaio
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
10 min
Calorie a porzione
375 kcal
1
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni



Per la salsa



Per decorare


• Preparate la salsa: spremete il lime in un pentolino; aggiungete i frutti di bosco e lo zucchero.

• Fate sobbollire a fiamma bassa per una decina di minuti mescolando continuamente, fino a quando la salsa comincerà ad addensarsi, quindi spegnete e frullate con un minipimer a immersione. Lasciate intiepidire.

• Sbucciate i kiwi e le banane, tagliateli a pezzi e frullateli fino ad ottenere una crema, unite lo yogurt e amalgamate con cura.

• Versate la crema ottenuta in barattolini da 250 ml, riempiendoli fino a metà, coprite con un po’ di salsa ai frutti di bosco, quindi completate con un altro strato di crema e di salsa.

• Decorate i dessert con fette di lime e foglioline di menta, prima di servire.

Il Dessert veloce al cucchiaio è un dolce al cucchiaio sfizioso e raffinato, dal gusto irresistibile e molto scenografico. In pochissimi minuti di preparazione, otterrete un budino molto goloso, ottimo come fine pasto gustoso per tutta la famiglia o ricca merenda pomeridiana. Morbido e delicato, questo dessert al cucchiaio è un dolce elegante, da servire anche come finale jolly per i pranzi con gli amici, quando un tocco di dolce freschezza in tavola celebra il piacere di stare insieme. Il Dessert veloce al cucchiaio è perfetto anche per concludere una cena romantica, quando si ha bisogno di un mix vincente di dolce morbidezza. In questa occasione potrete servire il budino in bicchierini monoporzione impreziositi con fiorellini di stagione o foglioline di menta. Solitamente il Dessert veloce al cucchiaio è percepito come molto leggero anche se, a dire il vero, non è proprio light light. Ma qualche strappo alla regola è pur sempre concesso, no? Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare il Dessert veloce al cucchiaio e vi leccherete i baffi a ogni cucchiaiata: impossibile resistere alla tentazione di un dolce sfizioso con il quale farete colpo sicuro sui vostri invitati, grandi e piccini che siano!

Ricetta di Romina Bartolozzi
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