Coppette di crema con lamponi e cioccolato

Coppette di crema con lamponi e cioccolato
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
10 min
Calorie a porzione
515 kcal
1
5.0/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni








● In una casseruola capiente portate a bollore il latte con il baccello di vaniglia tagliato per lungo, quindi spegnete la fiamma e fate intiepidire. 

● Setacciate la farina in una ciotola.

● In una terrina lavorate i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche in modo da ottenere una crema spumosa.

● Versate la crema nella ciotola con la farina, mescolando sempre per non formare grumi. Unite il latte poco alla volta, sempre mescolando.

● Mettete la casseruola sul fuoco e fate sobbollire a fiamma moderata per alcuni minuti, rimestando. Spegnete la fiamma e lasciate raffreddare mescolando di tanto in tanto. 

● Lavate con cura i lamponi, quindi versate la crema nei bicchieri, alternandola a strati di lamponi e di granella di cioccolato. Completate con la panna montata e servite.

Le Coppette di crema con lamponi e cioccolato sono un dolce al cucchiaio sfizioso, velocissimo, semplice da preparare ed economico. Seguendo i suggerimenti di Spadellandia otterrete delle preparazioni ideali come ricca merenda per i bambini o fine pasto gustoso per tutta la famiglia. Morbide e delicate, ideali per tutte le occasioni speciali, le Coppette di lamponi e cioccolato sono un dessert elegante e raffinato da servire anche come finale jolly per un tocco di dolce freschezza in tavola. Inno al gusto, alla bontà e all’originalità, le Coppette di crema con lamponi e cioccolato potranno essere impreziosite con fiorellini di stagione o foglioline di menta. Solitamente le Coppette di lamponi e cioccolato sono percepite come molto leggere anche se, a dire il vero, non sono proprio light light. Ma qualche strappo alla regola in un menu dietetico, con poche calorie, è pur sempre concesso. Quindi, cosa aspettate? Correte a preparare le vostre Coppette di crema con lamponi e cioccolato e vi leccherete i baffi a ogni cucchiaiata: impossibile resistere alla tentazione di un dolce sfizioso con il quale farete colpo sicuro sui vostri invitati, grandi e piccini che siano!

Ricetta di Rossana Secchi
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