Coppa ciliegie cotte con gelato

Coppa ciliegie cotte con gelato
Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
10 min
Calorie a porzione
470 kcal
2
4.5/5

Indice dei Contenuti

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni






Per completare



• Togliete il picciolo alle ciliegie, lavatele, asciugatele, snocciolatele e ponetele in una casseruola.

• Aggiungete lo zucchero, il vino, la cannella intera, i chiodi di garofano (schiacciati con un batticarne) e un grano di pepe.

• Mettete su fuoco moderato, portate a ebollizione e lasciate cuocere per 3-4 minuti.

• Prelevate le ciliegie con una schiumarola e tenetele da parte in una ciotola.

• Fate bollire il liquido avanzato a fiamma bassa, finché otterrete uno sciroppo piuttosto denso.

• Spegnete e filtrate lo sciroppo; versatelo sulle ciliegie, fate intiepidire e poi mettete in frigo.

• Distribuite le ciliegie e il loro sciroppo al vino tra le coppette, completate con i biscotti e con il gelato alla crema.

• Decorate con pezzettini di polpa di melone e servite subito.

Niente crea un’atmosfera allegra come il profumo delicato della Coppa ciliegie cotte con gelato, un dolce al cucchiaio goloso e facile da preparare, perfetto per una merenda originale e genuina ma anche per un’occasione speciale. Ideale per presentare sulla tavola qualcosa di sano e appetitoso, la Coppa ciliegie cotte con gelato a piacerà a tutti. Qualche consiglio di Spadellandia: nella preparazione della Coppa ciliegie cotte con gelato, autilizzate ingredienti molto freschi e di qualità e queste piccole delizie, belle da vedere e buone da mangiare, vi conquisteranno al primo morso!  

I consigli di Carla

• Se volete potete preparare il gelato alla crema in casa, anche senza gelatiera.

Ricetta di Carla Marchetti
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