Niente crea un’atmosfera festosa e calda come il profumo inebriante delle Sopaipillas che dalla cucina invade tutta la casa richiamando grandi e piccini. Le Sopaipillas, piuttosto facili da preparare, sono delle frittelle ottime per una merenda golosa, per dare al buffet un tocco super! Potrete preparare le Sopaipillas insieme ai bambini che saranno felici di improvvisarsi piccoli chef impastando gli ingredienti insieme a voi. Qualche consiglio per la riuscita delle Sopaipillas: per la loro preparazione usate sempre ingredienti di ottima qualità; se li sceglierete freschissimi, queste piccole delizie vi conquisteranno al primo morso!
• Ricordatevi di coprire il pezzo di pasta che non lavorate con la pellicola, così non seccherà in superficie.
• In molte zone delle Americhe ispaniche le Sopaipillas possono avere come ingrediente anche la zucca cotta, ridotta in polpa.
