Barrette di cocco e cioccolato

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
5 min
Tempi aggiuntivi
1 ora di riposo
Calorie a porzione
300 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
5 min

Ingredienti

Dosi per

1 vassoio da 10 porzioni





Per decorare

• Tagliate il burro a tocchetti e mettetelo in una casseruola, aggiungete lo zucchero e la panna fresca.

• Trasferite la casseruola sul fuoco, a fiamma moderata, e lasciate sciogliere gli ingredienti, girando con un cucchiaio per amalgamarli bene.

• Togliete la casseruola dal fuoco e versate il cocco grattugiato, incorporandolo poco alla volta e sempre mescolando, quindi lasciate raffreddare.

• Nel frattempo tritate il cioccolato grossolanamente con l’aiuto di un coltello e fatelo sciogliere a bagnomaria. Una volta pronto, trasferitelo in una ciotola e mantenetelo al caldo.

• Forgiate ora le barrette con il composto di cocco ormai freddo. Prelevate un cucchiaio di impasto circa e, con le mani inumidite, dategli la forma di un cilindro. Realizzate così tanti cilindri e adagiateli su un foglio di carta da forno che avrete sistemato su un piatto.

• Una volte pronte, immergete le barrette nel cioccolato aiutandovi con una forchetta: fatele rotolare in modo che si ricoprano uniformemente, quindi trasferitele su un vassoio ricoperto di carta da forno, ben distanziate tra loro.

• Decorate le barrette con una spolverata di cocco e ponetele in frigo per almeno un’ora prima di gustarle. 

Barrette di Cocco e Cioccolato: nel vasto panorama degli snack nutrienti e golosi, queste barrette emergono come un’irresistibile delizia che unisce il gusto esotico del cocco con l’elegante sapore del cioccolato. Questa combinazione di sapori decadenti offre non solo un’esperienza gustativa straordinaria, ma anche un’opportunità per soddisfare la fame con ingredienti nutrienti e sani. Le barrette di cocco e cioccolato sono diventate un’icona nel mondo degli snack, non solo per il loro sapore irresistibile, ma anche per la loro versatilità e praticità.

 Snack per chi Pratica Sport

Gli snack giocano un ruolo importante nel fornire energia e sostegno durante l’esercizio, ma anche nel contribuire al recupero dopo l’allenamento. Tuttavia, la scelta degli snack giusti è fondamentale per ottenere il massimo beneficio per la salute e le prestazioni sportive. Gli snack per lo sport dovrebbero essere bilanciati e nutrienti, fornendo carboidrati per l’energia immediata, proteine per la ricostruzione muscolare e grassi sani per la sazietà e il supporto metabolico. Optare per snack a base di ingredienti naturali e integrali è preferibile rispetto a quelli ricchi di zuccheri aggiunti e ingredienti altamente processati. Una corretta pianificazione degli snack, in combinazione con una dieta equilibrata e un regolare esercizio fisico, può contribuire a migliorare le prestazioni sportive, accelerare il recupero e favorire una migliore salute generale.

 

I consigli di Romina

Esplorate le Spezie

Aggiungete alle barrette spezie come cannella, vaniglia o zenzero per arricchire il sapore senza aggiungere calorie extra. Le spezie possono anche offrire benefici per la salute, come il supporto metabolico e l’antiossidazione.

Dolcificanti Naturali per le Barrette di Cocco e Cioccolato

Riducete al minimo l’uso di zuccheri aggiunti e optate per dolcificanti naturali come miele, sciroppo d’acero o purè di frutta per un tocco di dolcezza senza compromettere la vostra salute.

Personalizzate gli Snack

Adattate le dimensioni degli snack in base alle vostre esigenze caloriche e di consumo. Potete preparare snack più grandi per un’energia immediata prima dell’allenamento o snack più piccoli da consumare durante l’esercizio o come spuntino leggero dopo l’attività fisica.

Merende Sane e Nutrienti

Macedonia di frutti di bosco

Frullato smoothie avocado mela e mandorle

Barrette di avena al cioccolato

Ricetta di Romina Bartolozzi
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