Panino ai gamberetti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
15 min
Calorie a porzione
865 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
15 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni














● In una ciotola mettete la maionese e unitevi il tabasco e il succo di mezzo limone. In un altro recipiente mescolate le spezie: paprica, aglio in polvere, peperoncino, origano, timo e aggiustate di sale e pepe.

● Prendete i gamberetti e passateli nella ciotola delle spezie, facendo attenzione che ne siano ricoperti in maniera uniforme.

● In una padella scaldate l’olio e cuocetevi i gamberetti speziati a fuoco vivace per circa 2 minuti, finché non avranno assunto un colore rossastro su entrambi i lati.

● Aprite la baguette e spalmatevi la maionese, aggiungete il pomodoro tagliato a fette e la rucola, quindi completate con i gamberetti. 

E’ sempre l’ora giusta per farsi un buon panino! Il Sandwich ai gamberetti è una ricetta speedy veloce veloce, facile facile, che trasforma una preparazione apparentemente rustica e frugale (il classico Panino) in una pietanza sfiziosa, che non ha nulla da invidiare, in fatto di gusto, ai piatti unici più raffinati. Quando si tratta di panini è tutta una questione di fantasia: il tipo di pane (bianco, integrale, con semi, ai cereali, ecc.) e la farcitura, possono essere accostati nei modi più inusuali, dando vita a un ventaglio di proposte e idee ricchissimo. Il Panino ai gamberetti è una di queste mille varianti, adattissimo per essere servito a una festa di compleanno di bambini, per un’allegra e colorata merenda, per un aperitivo o brunch tra colleghi o in una serata davanti alla tv in compagnia di una birra ghiacciata e di una partita. Quando pensiamo al luogo ideale per gustarsi un buon panino immaginiamo un bel solicino, un prato primaverile, una scampagnata, gli amici, i giochi, i bambini: il Panino ai gamberetti è in effetti il must per un picnic, il jolly che trasformerà un’occasione allegra per stare in compagnia in un meeting di golosità! Il Panino ai gamberetti è ottimo anche come idea “lunch box” da portare in ufficio per la pausa pranzo (in questo caso, servitevi di una borsa termica per il trasporto), soprattutto se si vuole restare leggeri e si ha poco tempo, o come stuzzichino “finger food” quando si ha voglia di spilluzzicare qualcosa e il languorino non si spegne nemmeno di notte, spingendoci a incursioni improvvise in cucina!  L’anima di questo sandwich è il pane che deve essere freschissimo, quindi se decidete di preparare il Panino ai gamberetti armatevi di ingredienti di primissima qualità: sentirete la differenza! Cosa aspettate a dare il primo morso? Sicuri che non volete fare il bis?

I consigli di Pamela

● Se non li trovate i gamberetti freschi, potete usare quelli surgelati. Fate bollire dell’acqua leggermente salata, versatevi i gamberetti e fateli bollire per 1 minuto. Scolateli e sono pronti per essere utilizzati nella vostra ricetta.

Ricetta di Pamela Tescari
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