Porri al curry

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min
Calorie a porzione
205 kcal

Indice dei Contenuti

Difficoltà
Costo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
20 min

Ingredienti

Dosi per

4 porzioni




  1. Mondate accuratamente i porri eliminando le parti verdi più dure e affettateli a rondelle sottili.
  2. Lasciate rosolare i porri preparati in una padella capiente in cui avrete fatto scaldare l’olio e fateli saltare a fiamma viva per 2-3 minuti, poi abbassate la fiamma e regolate di sale.
  3. Unite il curry, un poco di acqua, incoperchiate e lasciate stufare per circa 15 minuti, bagnando eventualmente con poca acqua bollente se i porri dovessero asciugarsi troppo.
  4. A fine cottura i porri non dovranno risultare asciutti ma mantenere ancora un po’ del loro brodo. Serviteli caldi.

Con la ricetta dei Porri al curry Spadellandia vi propone un piatto sfizioso e che farà felicissimi i vostri cari. Si tratta di un piatto vegetariano saporito e profumato. Veloci e facili da preparare, i Porri al curry possono essere serviti a tutta la famiglia e sono ideali anche per un apericena, da offrire agli amici per una cena sfiziosa o un buffet in piedi. Quindi, cosa aspettate? I Porri al curry sono davvero gustosi e genuini, perfetti per ogni occasione. E poi i Porri al curry sono anche moplto facili da realizzare. Uno tira l’altro… Chi si tira indietro?

Ricetta di Romina Bartolozzi
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